Ωμή σούπερ υγιεινή nutella

Φτιάξτε την ωμή σούπερ υγιεινή nutella που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

Συστατικά:

• 1 κούπα ωμά φουντούκια
• 1/4 κούπα ωμό μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 κούπα ωμό κακάο
• 2-4 κ.σ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 1/4 κ.σ. αλάτι
• 1 κ.σ. βανίλια (προαιρετικό)

Τρόπος:

1. Μουλιάζουμε τα φουντούκια για τουλάχιστον 20 λεπτά σε καυτό νερό

2. Βάζουμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη (food processor) και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ομοιόμορφη κρέμα

3. Αποθηκεύουμε στο ψυγείο​

Κατανάλωσέ την με κράκερς και ψωμί χωρίς γλουτένη, με ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα ή ακόμα και σκέτη!