Εφηβεία, σώμα και φαγητό: Όσα χρειάζεται να ξέρεις

Επεισόδια1 / 8

1.
Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης
Παίζει τώρα
2.
Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου
3.
Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες
4.
Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food
5.
Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;
6.
Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;
7.
Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου
8.
Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση

Εφηβεία, σώμα και φαγητό: Όσα χρειάζεται να ξέρεις

8 Videos

52'

Υγιεινή διατροφή στην εφηβεία και πώς επηρεάζεις θετικά τον έφηβο χωρίς μάχες και έλεγχο

Εφηβεία, σώμα και φαγητό: Όσα χρειάζεται να ξέρεις
- Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης
  2'
- Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου
  7'
- Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες
  8'
- Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food
  7'
- Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;
  12'
- Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;
  6'
- Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου
  4'
- Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση
  3'

Η διατροφή στην εφηβεία είναι ένα από τα πιο φορτισμένα και παρεξηγημένα θέματα μέσα στην οικογένεια. Fast food, λιγούρες, άγχος για το βάρος, δίαιτες, συνεχής πείνα και συγκρούσεις στο τραπέζι κάνουν πολλούς γονείς να νιώθουν ότι χάνουν τον έλεγχο ή ότι κάνουν κάτι λάθος. Κι όμως, πίσω από το φαγητό κρύβονται ανάγκες αυτονομίας, σώματος και σχέσης.

Αυτή η βιντεοσειρά δεν έρχεται να πει στον γονιό τι «πρέπει» να τρώει ο έφηβος, ούτε να προτείνει κανόνες και απαγορεύσεις. Έρχεται να φωτίσει τι συμβαίνει πραγματικά στην εφηβεία και πώς οι στάσεις, οι επιλογές και το περιβάλλον που δημιουργεί ο γονιός επηρεάζουν βαθιά τη σχέση του παιδιού με το φαγητό. Από τις ορμονικές αλλαγές και την ανάγκη για γρήγορο φαγητό, μέχρι το άγχος για το σώμα και τις δίαιτες, η σειρά μετατοπίζει το βλέμμα από τον έλεγχο στη σύνδεση.

Μέσα από επιστημονική γνώση, κατανόηση της αναπτυξιακής φάσης και καθημερινά παραδείγματα, η σειρά βοηθά τον γονιό να δημιουργήσει ένα σπίτι όπου το φαγητό δεν είναι πεδίο μάχης, αλλά μέρος μιας ισορροπημένης καθημερινότητας. Γιατί ο τρόπος που ψωνίζεις, που μιλάς και που διαθέτεις το φαγητό στο σπίτι είναι από τους πιο δυνατούς τρόπους θετικής επιρροής στην εφηβεία.

Στόχοι της σειράς

• Να βοηθήσει τον γονιό να κατανοήσει τι είναι φυσιολογικό στη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου και τι όχι
• Να μειώσει το άγχος, την ενοχή και την αίσθηση αποτυχίας γύρω από το φαγητό
• Να προσφέρει έναν τρόπο θετικής επιρροής χωρίς πίεση, έλεγχο και καθημερινές συγκρούσεις
• Να ενισχύσει την εμπιστοσύνη και τη σύνδεση στη σχέση γονιού και εφήβου
• Να λειτουργήσει προληπτικά απέναντι σε ανθυγιεινές σχέσεις με το φαγητό και διατροφικές διαταραχές

Γιατί έχει αξία να την παρακολουθήσει ένας γονιός

• Γιατί απαντά σε πραγματικά ερωτήματα της καθημερινότητας και όχι σε θεωρητικές οδηγίες
• Γιατί συνδέει τη διατροφή με την ψυχολογία, την ανάπτυξη και τη σχέση γονιού και παιδιού
• Γιατί δίνει εργαλεία στάσης και επικοινωνίας και όχι μόνο διατροφικές πληροφορίες
• Γιατί βοηθά να μειωθούν οι εντάσεις και οι συγκρούσεις γύρω από το φαγητό στο σπίτι
• Γιατί ενισχύει την αυτονομία του εφήβου με τρόπο που σέβεται το σώμα και τις ανάγκες του

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Το κρητικό αρτοποιείο «Το Μάννα» Τσατσαρωνάκη δραστηριοποιείται στην αγορά των αρτοσκευασμάτων και ειδικότερα του παξιμαδιού, από το 1948. Τα προϊόντα «Το Μάννα» είναι συνυφασμένα με την παράδοση και τα αγνά υλικά της Κρητικής γης, πλασμένα με μεράκι και γνώση, βασισμένα σε αυθεντικές συνταγές. Αποτέλεσε την πρώτη εταιρία που κατάφερε να τοποθετήσει το τυποποιημένο παξιμάδι στο ελληνικό τραπέζι, καθώς και στη διεθνή αγορά. Μέσα στα χρόνια «Το Μάννα» διατηρεί την πρώτη θέση στην κατηγορία του στην Ελλάδα, επεκτείνοντας διαρκώς το προϊοντικό χαρτοφυλάκιό της, για να καλύψει τις ποικίλες ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή.

Birch LL, Fisher JO, Davison KK. Learning to overeat: maternal use of restrictive feeding practices promotes girls’ eating in the absence of hunger. Am J Clin Nutr. 2003;78(2):215-220.
Casey BJ, Jones RM, Hare TA. The adolescent brain. Ann NY Acad Sci. 2008;1124:111-126.
Golden NH, Schneider M, Wood C. Preventing obesity and eating disorders in adolescents. Pediatrics. 2016;138(3):e20161649.
Neumark-Sztainer D, Wall M, Haines J, Story M, Eisenberg ME, Herzog DB. Dieting and disordered eating behaviors from adolescence to young adulthood: findings from a 10-year longitudinal study. J Am Diet Assoc. 2006;106(4):559-568.
Patrick H, Nicklas TA. A review of family and social determinants of children’s eating patterns. J Am Coll Nutr. 2005;24(2):83-92.
Rasmussen M, Krolner R, Klepp KI, Lytle L, Brug J, Bere E, Due P. Determinants of fruit and vegetable consumption among children and adolescents: a review of the literature. Int J Behav Nutr Phys Act. 2006;3:22.
Vaughn AE, Ward DS, Fisher JO, Faith MS, Hughes SO, Kremers SPJ, O’Connor TM, Power TG, Rodgers RF, Taveras EM. Fundamental constructs in food parenting practices: a content map to guide future research. Appetite. 2016;107:25-36.
WHO. Nutrition in adolescence – Issues and challenges. Geneva: World Health Organization; 2005.
Academy of Nutrition and Dietetics. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: nutrition guidance for healthy children ages 2 to 11 years. J Acad Nutr Diet. 2014;114(8):1257-1276.

διατροφή εφήβων
υγιεινή διατροφή στην εφηβεία
έφηβος και fast food
διατροφικές συνήθειες εφήβων
εφηβεία και βάρος
δίαιτες στην εφηβεία
συναισθηματικό φαγητό στην εφηβεία
έφηβος και σχέση με το φαγητό
σώμα και εφηβεία
γονείς και διατροφή εφήβων
έφηβοι και snacks

Θέκλα Γκιώνη

Κλινική Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Στόχοι της σειράς

Γιατί έχει αξία να την παρακολουθήσει ένας γονιός

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Επεισόδια1 / 8

Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης

Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου

Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες

Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food

Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;

Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;

Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου

Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση

Εφηβεία, σώμα και φαγητό: Όσα χρειάζεται να ξέρεις

Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης

Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου

Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες

Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food

Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;

Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;

Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου

Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση

Θέκλα Γκιώνη

Επεισόδια1 / 8

Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης

Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου

Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες

Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food

Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;

Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;

Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου

Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση

Εφηβεία, σώμα και φαγητό: Όσα χρειάζεται να ξέρεις

Εισαγωγή: Γιατί η διατροφή στην εφηβεία γίνεται πεδίο σύγκρουσης

Πώς επηρεάζουν οι ορμόνες τη διατροφή και τη συμπεριφορά του εφήβου

Γιατί ο έφηβός μου τρώει μόνο fast food και πώς μπορώ να τον επηρεάσω χωρίς καβγάδες

Τι μπορώ να του δίνω όταν πεινάει συνέχεια χωρίς να καταφεύγω σε junk food

Πρέπει να ανησυχώ αν ο έφηβός μου αγχώνεται υπερβολικά για το βάρος του;

Είναι ασφαλείς οι δίαιτες στην εφηβεία ή κάνω περισσότερο κακό;

Πώς οι επιλογές στο σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τη διατροφή του εφήβου

Κλείσιμο: Από τον έλεγχο στη σύνδεση

Θέκλα Γκιώνη