Ενίσχυσε το ανοσοποιητικό σου μέσα από τη διατροφή
Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο κυττάρων, οργάνων και χημικών ενώσεων. Ο βασικός του ρόλος είναι να μας προστατεύει από μικροοργανισμούς (ιούς, βακτήρια, μύκητες) που μπορεί να προσβάλουν το σώμα μας και να δημιουργηθεί λοίμωξη.
Η παχυσαρκία είναι επιβαρυντικός παράγοντας για το ανοσοποιητικό. Σε μελέτη για τον COVID-19 φάνηκε ότι οι παχύσαρκοι έχουν 3 φορές αυξημένο κίνδυνο να περάσουν Covid με πιο σοβαρά συμπτώματα. Επίσης, κάθε μονάδα αύξησης του ΔΜΣ (Δείκτη Μάζας Σώματος) σχετίστηκε με 12% αύξηση στον κίνδυνο σοβαρής νόσησης. Παρόμοιες συσχετίσεις έχουν φανεί και για άλλες λοιμώξεις (π.χ. H1N1).
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ενίσχυση του ανοσοποιητικού καθώς παρέχει απαραίτητα συστατικά (π.χ. βιταμίνες, αμινοξέα, ιχνοστοιχεία) για τη λειτουργία του και στοιχεία για την παραγωγή DNA, RNA, πρωτεϊνών και νέων κυττάρων.
Επίσης μέσω της διατροφής προσλαμβάνονται συστατικά απαραίτητα για την εντερική μικροχλωρίδα (προβιοτικά, πρεβιοτικά), η οποία συμβάλλει στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Διατροφικές συνήθειες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Υπάρχουν συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες, οι οποίες βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως:
- Ισορροπημένη διατροφή: Περιλαμβάνει ποικιλία τροφών για την παροχή όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
- Επαρκής κατανάλωση φυτικών ινών: Υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην ανοσοποιητική λειτουργία.
- Πρόσληψη προβιοτικών: Για υγιή μικροχλωρίδα του εντέρου. Πηγές περιλαμβάνουν γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες, κεφίρ και λαχανικά τουρσί.
- Αποφυγή υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφών: Μπορούν να εξασθενήσουν την ανοσοποιητική λειτουργία και να προκαλέσουν φλεγμονή.
- Μέτρια κατανάλωση αλκοόλ: Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να βλάψει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Επαρκής ενυδάτωση: Το νερό βοηθά στην αποβολή τοξινών και στη διατήρηση της λειτουργίας των κυττάρων.
Η διατήρηση αυτών των διατροφικών συνηθειών και η πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την ανοσοποιητική λειτουργία και να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμά λοιμώξεις και ασθένειες.
Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and immune function. *Nutrients, 9*(11), 1211. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/.
Martineau, A. R., et al. (2017). Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. *BMJ, 356*, i6583. https://www.bmj.com/content/356/bmj.i6583.
Stephensen, C. B. (2001). Vitamin A, infection, and immune function. *Annual Review of Nutrition, 21*, 167-192. https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev.nutr.21.1.167.
Lee, G. Y., & Han, S. N. (2018). The role of vitamin E in immunity. *Nutrients, 10*(11), 1614. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266230/.
Wessels, I., Maywald, M., & Rink, L. (2017). Zinc as a gatekeeper of immune function. *Nutrients, 9*(12), 1286. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748737/.
Weiss, G., & Goodnough, L. T. (2005). Anemia of chronic disease. *New England Journal of Medicine, 352*(10), 1011-1023. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra041809.
Huang, Z., Rose, A. H., & Hoffmann, P. R. (2012). The role of selenium in inflammation and immunity: from molecular mechanisms to therapeutic opportunities. *Antioxidants & Redox Signaling, 16*(7), 705-743. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3268866/.
Calder, P. C. (2015). Marine omega-3 fatty acids and inflammatory processes: Effects, mechanisms and clinical relevance. *Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids, 1851*(4), 469-484. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1388198114001656 .
Calder, P. C. (2020). Nutrition, immunity and COVID-19. *BMJ Nutrition, Prevention & Health, 3*(1), 74-92. https://nutrition.bmj.com/content/early/2020/05/20/bmjnph-2020-000085
Makki, K., Deehan, E. C., Walter, J., & Bäckhed, F. (2018). The impact of dietary fiber on gut microbiota in host health and disease. *Cell Host & Microbe, 23*(6), 705-715. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29902436/.
Nagpal, R., & Yamashiro, Y. (2015). Gut microbiota composition and implications in diet. *Indian Journal of Pediatrics, 82*(6), 537-542. https://link.springer.com/.
Van Buskirk, C. D., & Singh, N. (2020). The role of nutrition in immunity: Balancing the health benefits and risks of intervention. *Infection and Immunity, 88*(9), e00108-20. https://journals.asm.org/journal/iai.
Szabo, G., & Saha, B. (2015). Alcohol’s effect on host defense. *Alcohol Research: Current Reviews, 37*(2), 159-170. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4590612/.
Popkin, B. M. D'Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. *Nutrition Reviews, 68*(8), 439-458. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954.
- ανοσοποιητικό σύστημα
- διατροφικές συνήθειες
- ισορροπημένη διατροφή
